Lors de votre réservation via notre formulaire ci-dessus, pensez bien à commander vos options traiteur, et dans le cas du menu « Tendresse » veillez également à bien nous préciser le(s) entrée(s), plat(s) et dessert(s) choisi(s) dans la case dédiée sur la 3ème étape du formulaire.
Planche apéro charcuterie, fromages et pains 25€, pour 2 personnes
Kit raclette 48€, pour 2 personnes
2 raclettes différentes nature/fumée comprenant : jambon cru, bressaola, coppa, bacon, rosette, jambon à l'os, pomme de terre grenaille au thym, cornichons et salade verte
Menu "Tendresse" (entrée / plat / dessert au choix) 39€ par personne
Entrées Foie gras mi-cuit chutney figue mirabelle briochin et pain d'épices ou Saumon Gravlax fenouil acidulé coulis de gingembre ou Tartine landaise Magret fumé, gésier, roquette acidulée
Plats (accompagnement : pommes de terre grenaille roties et légumes glacés) Filet de boeuf basse température aux cèpes ou Magret de canard au thym ou Cabillaud beurre blanc
Desserts Assiette de réductions ou Fruits frais à croquer ou Tartelette de saison
Menu "Douceur" (non personnalisable) 32€ par personne
Entrée Salade césar Plat Burger steak de la ferme de Belleville, sauce burger, tomme de savoie, pommes de terre grenaille roties et fromage blanc aux herbes Dessert Moelleux au chocolat
En partenariat avec Geoffrey Villaume - Espace Traiteur
